Hemos tenido el inmenso placer de compartir nuestras Garnachas en un entorno educativo de referencia: The Wine Studio, una de las escuelas más prestigiosas de formación online en el sector del vino. Este espacio formativo es reconocido por su excelencia y por ofrecer un aprendizaje de alta calidad a estudiantes y profesionales vinícolas de todo el mundo.
La masterclass se llevó a cabo en la ciudad de Madrid, un lugar que recientemente también fue escenario de eventos destacados para nuestra denominación, el pasado 26 de noviembre, Madrid acogía una segunda edición de la Muestra de Garnachas que permitió acercar nuestra pasión por el vino a un público profesional.
En el marco de esta colaboración, organizamos una masterclass dedicada exclusivamente a la Garnacha, una variedad que ocupa un lugar especial en el corazón de la DOP Campo de Borja. La sesión fue diseñada para proporcionar a los participantes una comprensión profunda de esta cepa, destacando su historia, características singulares y su importancia dentro de nuestro territorio.
Durante la masterclass, los asistentes tuvieron la oportunidad de explorar el carácter único de nuestras Garnachas, provenientes de viñedos históricos que son un verdadero tesoro vitivinícola. Estos viñedos, algunos con más de 50 años de antigüedad, reflejan el compromiso de la DOP Campo de Borja con la preservación de nuestras viñas más antiguas y con la autenticidad que define a esta variedad.
La sesión no solo fue un recorrido técnico, sino también una experiencia sensorial que permitió a los asistentes sumergirse en los aromas, sabores y texturas únicas de nuestros vinos. Con cada copa, se revelaba la pasión y el esfuerzo de generaciones de viticultores que han hecho de la Garnacha el alma de nuestra denominación.
Este tipo de iniciativas son clave para dar a conocer al mundo la riqueza y diversidad de la Garnacha, así como el trabajo incansable de quienes están detrás de cada botella. En The Wine Studio, encontramos un aliado perfecto para compartir nuestra visión y seguir difundiendo la cultura del vino, llevando nuestra esencia a futuros profesionales del sector.
Estamos profundamente agradecidos a todos los que participaron en esta jornada y esperamos que este sea solo el comienzo de una relación fructífera con The Wine Studio. Continuaremos trabajando para que la Garnacha siga siendo reconocida como una de las variedades más emblemáticas del mundo vinícola.
¡Salud y Garnacha!
