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El sábado 11 de diciembre se celebró la cata de invierno 2021 en el Museo de vino y Monasterio de Veruela.

12/13/2021

“El halo misterioso que encierra por la noche el Monasterio de Veruela sirvió de escenario para clausurar este 2021 el ciclo de catas de Las Cuatro estaciones de la Garnacha.

Girola Servicios Turísticos comenzó la visita temática “El vino en el Cister” recorriendo la Cilla y antigua bodega del Monasterio, para pasar después a la Iglesia y terminar en el Refectorio.

Y allí tuvo lugar la cata de vinos de Australia, (Yalumba,Torbreck y Henschke) con tres soberbias Garnacha de Aragón, (Nabulé, Tres Picos y Aquilon).

El maridaje gastronómico corrió a cargo de El Cachirulo Grupo, y la magia del maridaje musical deleitó a los asistentes, con la Obertura, recitativos, Arias y Coros interpretados por el grupo aragonés más internacional de todos los tiempos, las 5 voces de B vocal.

¡Gracias a todos por vuestra asistencia al evento! ¡Fue una cata lleva de magia y buen vino! ¡Brindamos por ello!

 

 

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Para llevar a cabo los estudios, se han seleccionado inicialmente seis parcelas de viñedos históricos de entre 30 y 90 años de edad (incluso una parcela de edad desconocida), en los municipios de Magallón, Pozuelo de Aragón, Fuendejalón, Ainzón, Borja y Tabuenca, localizadas entre la zona más baja de la D.O., la Ribera del Ebro (300 m), y la más alta, el Somontano del
Moncayo (900 m). Se escogieron parcelas adyacentes de menor edad (8-13 años) para que sirvieran de control en el experimento sobre aromas.

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