La Denominación de Origen Protegida Campo de Borja estuvo presente ayer en la entrega de los Premios Horeca 2026, celebrada en el Auditorio de Zaragoza, consolidando su compromiso como patrocinador de uno de los eventos gastronómicos más relevantes del panorama nacional.
El acto reunió a los principales representantes del sector hostelero y puso en valor la excelencia, la creatividad y la innovación que caracterizan a la gastronomía de Zaragoza y su provincia. Durante el certamen, los vinos de la DOP Campo de Borja han acompañado las propuestas de los restaurantes participantes, reafirmando su papel como elemento clave en la experiencia enogastronómica.
Entre los galardonados de esta edición destacan La Clandestina, con el premio al mejor menú de 60 euros, y El Candelas, reconocido por su menú de 40 euros.
El prestigioso chef Ferran Adrià recibió el Premio Orgullo Hostelero, mientras que Raquel Montserrat Baldellou, de CaixaBank, fue distinguida con la Estrella Gastronómica ‘José Luis Yzuel’.
Asimismo, El Burgolés fue reconocido como mejor restaurante de la provincia, Parrilla Nardone obtuvo el premio a la mejor tapa y Nola Gras fue galardonado por el mejor plato.
Otros reconocimientos destacados incluyeron a Rústicco, La Embajada, Aragonia Palafox, La Bodega de Chema y Boulevardier, reflejando la diversidad y el alto nivel del sector.
Esta edición de los Premios Horeca refuerza el posicionamiento de Zaragoza como destino gastronómico de referencia, especialmente tras su reconocimiento como Ciudad Creativa de la Gastronomía. En este contexto, la DOP Campo de Borja continúa apostando por la colaboración con el sector hostelero, impulsando iniciativas que ponen en valor el producto local y la excelencia culinaria.
Desde la DOP Campo de Borja felicitamos a todos los premiados y reafirmamos nuestro compromiso con el desarrollo y la promoción de la gastronomía aragonesa, donde el vino sigue siendo un aliado imprescindible.
