Cata a 3 sets’ en el Real Zaragoza Club de Tenis – ‘ENATE-Somontano & Campo de Borja’

La DOP Campo de Borja presentó el proyecto Garnachas Históricas Results en una cata celebrada en la Academia del Vino de Córdoba, donde profesionales del sector pudieron descubrir distintos perfiles de la Garnacha de la denominación y su versatilidad gastronómica a través de cinco vinos representativos.

La DOP Campo de Borja celebró la segunda sesión de su formación en Málaga junto a la Asociación de Sumilleres de Málaga, centrada en una cata comparativa orientada a la práctica profesional. Los participantes analizaron distintos estilos de Garnacha —desde perfiles frescos y accesibles hasta vinos de mayor estructura— evaluando su comportamiento en servicio, temperatura, decantación y recomendación al cliente, además de explorar su versatilidad gastronómica y posibilidades de maridaje en sala.

La DOP Campo de Borja participó en una formación organizada por la Asociación de Sumilleres de Málaga, donde presentó la diversidad de su Garnacha a través de una cata técnica de ocho vinos vinculados al proyecto Garnachas Históricas Results, destacando la influencia del Moncayo y el valor del viñedo histórico de la denominación.