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Comienzo de vendimia en la DOP Campo de Borja

09/02/2021

¡Hoy 19 de agosto ha comenzado la vendimia 2021 en la DOP Campo de Borja, con las primeras uvas de la variedad Chardonnay!

Mañana 20 de agosto continuará con la variedad Moscatel.

No será hasta primeros o mediados de septiembre cuando comience la vendimia de las variedades tintas, especialmente la Garnacha, que al ser una de las más tardías, se prolongará hasta primeros de noviembre.

Las condiciones climáticas de un verano seco y fresco están siendo muy favorables para obtener una madurez muy lenta y una excelente calidad.

 

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Las doce bodegas participantes, (Bodegas Ainzón, Alto Moncayo, Aragonesas, Borsao, Cabal, Cooper Cellars, Morca, Pagos del Moncayo, Palmeri Sicilia, Picos, Román y Ruberte), ofrecieron una muestra diversa y de gran nivel de sus garnachas, muchas de ellas recientemente premiadas en el certamen internacional Garnachas del Mundo.

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La cita enológica, de referencia en el sector, contará con la presencia de las doce bodegas de la DO Campo de Borja (Bodegas Ainzón, Alto Moncayo, Aragonesas, Borsao, Cabal, Cooper Cellars, Morca, Pagos del
Moncayo, Palmeri Sicilia, Picos, Román y Ruberte) que ofrecerán una amplia muestra de vinos, con unas 100 referencias, además de catas exclusivas, para conocer más de cerca cada una de sus propuestas.
Además de las bodegas, estarán presentes las Denominaciones de Origen Jamón de Teruel, Aceite Sierra del Moncayo y Ternasco de Aragón, que ofrecerán a los asistentes tres tapas de degustación.

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