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El mundo habla Garnacha de la DOP Campo de Borja en la Experiencia Verema Santander

06/28/2022

De nuevo asistimos a las Experiencias organizadas por Verema en diferentes ciudades españolas, ayer lunes fue el turno de la Experiencia Santander en el Hotel Real

Los vinos que descubrieron en esta ocasión los asistentes fueron:

  • Gregoriano Roble 2020 – Bodega Picos
  • Nabulé 2019 – Bodegas Aragonesas
  • Peñazual tinto 2020 – Bodegas Ainzón
  • Cabriola 2017 – Bodegas Borsao
  • Veraton 2019 – Bodegas Alto Moncayo
  • Palmeri Navalta 2017 – Bodega Palmeri Sicilia

¡Ayer ‘El mundo habló Garnacha de la DOP Campo de Borja’.

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Para llevar a cabo los estudios, se han seleccionado inicialmente seis parcelas de viñedos históricos de entre 30 y 90 años de edad (incluso una parcela de edad desconocida), en los municipios de Magallón, Pozuelo de Aragón, Fuendejalón, Ainzón, Borja y Tabuenca, localizadas entre la zona más baja de la D.O., la Ribera del Ebro (300 m), y la más alta, el Somontano del
Moncayo (900 m). Se escogieron parcelas adyacentes de menor edad (8-13 años) para que sirvieran de control en el experimento sobre aromas.

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