«El terroir, síntesis de una forma de concebir el vino»
«Denominación de origen, terroir y zonificación, tres conceptos inseparables».
Los franceses usan la palabra «terroir» para expresar el sentido de lo que llamamos «medio geográfico» en el contexto de la DO.
Artículo de la revista Agricultura
Desde hace varios años asistimos con nuestros vinos a la Copa de Navidad en la Caja Rural de Aragón.
La DOP Campo de Borja ya puede incorporar a sus etiquetas que los vinos son provenientes de Garnachas Históricas.
En el emblemático Monasterio de Veruela, hemos disfrutado de un encuentro único con las mejores Garnachas de Aragón, con vinos de las cuatro denominaciones de Aragón bajo el nombre ‘Soy Aragón’, una visita temática organizada por Girola, Servicios Turísticos, y un maridaje gastronómico con El Cachirulo, además de un maridaje artístico de Music of Monuments.
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