«El terroir, síntesis de una forma de concebir el vino»
«Denominación de origen, terroir y zonificación, tres conceptos inseparables».
Los franceses usan la palabra «terroir» para expresar el sentido de lo que llamamos «medio geográfico» en el contexto de la DO.
Artículo de la revista Agricultura
Los vinos de la DOP Campo de Borja han acompañado la excelencia gastronómica en los Premios Horeca 2026, una cita clave para el sector en la que se reconoció el talento y la creatividad de la hostelería zaragozana.
La D.O.P. Campo de Borja ha protagonizado una cata de “Garnachas Históricas” en la Experiencia Verema Madrid, mostrando la diversidad y carácter de sus vinos a través de una selección representativa de la denominación.
La Garnacha de la DOP Campo de Borja ha sido protagonista en ProWein 2026, la feria internacional del vino celebrada en Düsseldorf. En el marco del proyecto Garnachas Históricas, se ha llevado a cabo una cata dirigida por David Schwarzwälder y José Ignacio Gracia, donde los asistentes han podido descubrir la diversidad, riqueza y personalidad de esta variedad emblemática.
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