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La D.O. Campo de Borja selecciona Madrid para presentar su excepcional gama de vinos de Garnacha

11/20/2023

Una exclusiva cata de 60 vinos provenientes de 10 prestigiosas bodegas de la denominación brindará a los profesionales la oportunidad de sumergirse en el fascinante mundo de la garnacha, explorando una de sus cunas más emblemáticas.

Madrid, 21 de noviembre de 2023.- El 27 de noviembre, la D.O. Campo de Borja presenta una muestra de los mejores vinos de Garnacha en el Hotel las Letras en Madrid, en un evento organizado por Peñín. Los profesionales asistentes tendrán la oportunidad de descubrir 60 referencias elaboradas por esta variedad tan característica, por parte de 10 bodegas de la denominación.

Los expositores presentes serán: Bodegas Ainzon, Bodegas Alto Moncayo, Bodegas Aragonesas, Bodegas Borsao, Bodegas Cabal, Bodegas Morca, Bodegas Roman, Bodegas Ruberte, Cooper Cellars y Palmeri Sicilia. La cata de los vinos irá acompañada de una degustación de productos gourmet de Aragón, de la mano de Aceite Sierra de Moncayo, Jamón de Teruel y Ternasco de Aragón, todos colaboradores oficiales del evento.

Tal y como afirma nuestro equipo de cata, Campo de Borja nos ofrece una visión de la singular garnacha del Valle del Ebro. Nos muestra toda la fuerza de un territorio continental extremo, con la singularidad de unos suelos pardo-calizos y arcillo-ferrosos expuestos a la influencia de la colosal montaña del Moncayo que con su presencia condiciona la tipología de vinos, desde las zonas más bajas hasta la más altas. Un recorrido apasionante para conocer una de las cunas más importantes de la garnacha peninsular.

Su gran sello de identidad pasa porque hoy en día se pueden encontrar en ella un abanico de referencias elaboradas con esta variedad, con una amplia diversidad de estilos, yendo desde los vinos más estructurados, maduros y potentes a los más sutiles, frescos y balsámicos. La D.O. Campo de Borja es capaz de mostrar un gran potencial de diversidad estilística dentro del panorama de garnachas a nivel nacional, encontrándose ahora mismo en su mejor momento histórico, tanto a nivel de puntuaciones como a nivel de estilos.

La muestra de Garnachas se celebrará el lunes 27 de noviembre, en horario ininterrumpido de 16.00 a 21.00 horas en el Hotel Las Letras (Gran Vía 11, Madrid). El salón estará dirigido en exclusiva a los profesionales del sector, prensa y prescriptores, que pueden solicitar sus invitaciones dentro del calendario de eventos en la web de Peñín.


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Para llevar a cabo los estudios, se han seleccionado inicialmente seis parcelas de viñedos históricos de entre 30 y 90 años de edad (incluso una parcela de edad desconocida), en los municipios de Magallón, Pozuelo de Aragón, Fuendejalón, Ainzón, Borja y Tabuenca, localizadas entre la zona más baja de la D.O., la Ribera del Ebro (300 m), y la más alta, el Somontano del
Moncayo (900 m). Se escogieron parcelas adyacentes de menor edad (8-13 años) para que sirvieran de control en el experimento sobre aromas.

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