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La DOP Campo de Borja en la Experiencia Verema

03/25/2022

El próximo 25 de marzo, a las 13.00 H, la DOP Campo de Borja estará en la Experiencia Verema Valencia en el Hotel Las Arenas Balneario Resort, con la sesión de cata El Mundo Habla Garnacha compuesta por 10 vinos de 10 bodegas de la denominación.

La cata será a cargo de José Ignacio Gracia, Director y Secretario Técnico de la DO Campo de Borja.

Los 10 vinos a catar son:

  • Gregoriano 2020 – Bodega Picos
  • Prados Colección Garnacha 2020 – Pagos del Moncayo
  • Tresor 2019 – Bodegas Ruberte SL
  • Nabulé 2019 – Bodegas Aragonesas
  • BCabal 2018 – Bodegas Cabal
  • Flor de Cayus 2019 – Bodegas Ainzón
  • Cabriola 2017 – Bodegas Borsao
  • Veraton 2018 – Bodegas Alto Moncayo
  • Palmeri Navalta 2017 – Bodega Palmeri Sicilia
  • Roman Cepas Viejas 2014 – Bodegas Román

Más información en Experiencia Verema Valencia.

 

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Para llevar a cabo los estudios, se han seleccionado inicialmente seis parcelas de viñedos históricos de entre 30 y 90 años de edad (incluso una parcela de edad desconocida), en los municipios de Magallón, Pozuelo de Aragón, Fuendejalón, Ainzón, Borja y Tabuenca, localizadas entre la zona más baja de la D.O., la Ribera del Ebro (300 m), y la más alta, el Somontano del
Moncayo (900 m). Se escogieron parcelas adyacentes de menor edad (8-13 años) para que sirvieran de control en el experimento sobre aromas.

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