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La DOP Campo de Borja celebra la XXXIV Fiesta de la Vendimia el 15 de septiembre en Ainzón

08/28/2024

La XXXIV Fiesta de la Vendimia de la DOP Campo de Borja se celebrará el próximo domingo 15 de septiembre de 2024 en Ainzón.

Este evento celebra la rica y arraigada tradición vitivinícola de la DOP Campo de Borja. Es una ocasión especial en la que se rinde homenaje al proceso de la vendimia y a la cultura del vino, reuniendo a la comunidad local y visitantes en una experiencia que mezcla historia, tradición y pasión.

El programa comenzará a las 10:30 h en la Plaza Mayor de Ainzón con la recepción de autoridades e invitados, un momento solemne que incluirá la imposición de la banda a la Reina de la Vendimia, símbolo del reconocimiento y continuidad de esta celebración. A continuación, a las 11:00 h, se celebrará una misa baturra en la Iglesia Parroquial Nuestra Señora de la Piedad, donde el Grupo de Jota de Fuendejalón aportará la esencia cultural aragonesa con sus cantos tradicionales.

Uno de los momentos más esperados de la jornada será a las 12:00 h, con la Exaltación del Vino y el tradicional pisado de las uvas en el Polideportivo Municipal, acto simbólico que marca la extracción del primer mosto de 2024. Este gesto, cargado de simbolismo, representa el inicio de la elaboración del vino de la nueva cosecha.

Finalmente, la fiesta culminará a las 13:00 h con un aperitivo ofrecido por el Ayuntamiento de Ainzón, donde los asistentes podrán disfrutar de una degustación de vinos proporcionados por las bodegas de la DOP Campo de Borja.

A lo largo de la jornada, se llevarán a cabo diversos actos que rinden homenaje a la cultura del vino, invitando a la comunidad y a los visitantes a participar en una experiencia única que combina historia y pasión por la viticultura.

PROGRAMA:

  • 10:30 h. Recepción de autoridades e invitados en la Plaza Mayor de Ainzón. Imposición de la banda a la Reina de la Vendimia.
  • 11:00 h. Misa baturra en la Iglesia Parroquial Nuestra Señora de la Piedad, cantada por el Grupo de Jota de Fuendejalón.
  • 12:00 h. Exaltación del vino y pisado de las uvas para la extracción del primer mosto 2024 en el Polideportivo Municipal.
  • 13:00 h. Aperitivo ofrecido por el Ayuntamiento de Ainzón y degustación de vinos proporcionados por las bodegas de la D.O.P. Campo de Borja.

 

 

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Para llevar a cabo los estudios, se han seleccionado inicialmente seis parcelas de viñedos históricos de entre 30 y 90 años de edad (incluso una parcela de edad desconocida), en los municipios de Magallón, Pozuelo de Aragón, Fuendejalón, Ainzón, Borja y Tabuenca, localizadas entre la zona más baja de la D.O., la Ribera del Ebro (300 m), y la más alta, el Somontano del
Moncayo (900 m). Se escogieron parcelas adyacentes de menor edad (8-13 años) para que sirvieran de control en el experimento sobre aromas.

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