Comenzamos el año 2025 con una experiencia inolvidable en VeraTruf Feria de la Trufa, en Vera de Moncayo. Este evento marcó el inicio del calendario de la DOP Campo de Borja con un maridaje exclusivo que unió tres joyas gastronómicas de nuestra región: el vino, el aceite y la trufa.
Durante la cata, los asistentes pudieron disfrutar de:
3 vinos excepcionales de la DOP Campo de Borja:
- Gran Gregoriano – Bodegas Picos.
- Cabriola – Bodegas Borsao.
- Godina – Bodegas Morca.
3 aceites de la Denominación de Origen Aceite Sierra del Moncayo.
3 tapas elaboradas con trufa de Vera de Moncayo, preparadas por el reconocido Restaurante La Concordia.
Esta combinación única fue diseñada para deleitar los sentidos y resaltar lo mejor de nuestro territorio. Cada maridaje contó una historia de sabor, tradición y excelencia, dejando en los asistentes el recuerdo de una jornada donde la gastronomía y el vino brillaron con luz propia.
Con iniciativas como esta, reafirmamos nuestro compromiso de promover la riqueza de nuestra región y llevar la esencia de la Garnacha y otros productos locales a todos los rincones.
