La DOP Campo de Borja en la Rafa Nadal Academy con Tribute To Roger Federer

El 31 de marzo de 2026 se celebró en Madrid la “Cata y conocimiento del Proyecto Garnachas Históricas”, reuniendo a profesionales del vino en torno a una iniciativa clave dentro de nuestra estrategia. A través de una cata guiada, los asistentes descubrieron la diversidad, el valor patrimonial y la identidad territorial de las garnachas históricas, reafirmando su papel como elemento diferencial y cultural.

Cata innovadora en la Escuela Artesana de Panishop donde el pan se convirtió en protagonista del maridaje junto a vinos de Garnacha de la DOP Campo de Borja. Una experiencia sensorial que exploró la interacción entre textura, fermentación y aromas, poniendo en valor el papel del pan como elemento clave en la armonía gastronómica.