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La DOP Campo de Borja presentando Garnachas Históricas Project en Londres

03/02/2023

Organizada por ICEX  y dirigida por Peter Mccombie MW, en colaboración con CRDO Campo de Borja, se ha celebrado una cata de vinos en Londres, además se ha presentado el Proyecto Garnachas Históricas, una iniciativa pionera en nuestro territorio, destinada a la conservación de las viñas históricas de esta variedad de uva.

En las dos sesiones desarrolladas, hubo mucha expectación, con aforo completo.

Tras esta presentación en Londres, el viernes día 3 de marzo se presenta oficialmente en La Casa de las Conchas, en la ciudad de Borja.

El proyecto ‘Garnachas Históricas Project’ continuará su tour a nivel nacional e internacional durante todo este 2023, visitando Valencia, Barcelona, Sevilla, Zaragoza, Málaga, Madrid, y Düsseldorf (Alemania), ciudad en la que se celebra este año ProWein, una de las ferias de vinos más importantes a nivel mundial.
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Para llevar a cabo los estudios, se han seleccionado inicialmente seis parcelas de viñedos históricos de entre 30 y 90 años de edad (incluso una parcela de edad desconocida), en los municipios de Magallón, Pozuelo de Aragón, Fuendejalón, Ainzón, Borja y Tabuenca, localizadas entre la zona más baja de la D.O., la Ribera del Ebro (300 m), y la más alta, el Somontano del
Moncayo (900 m). Se escogieron parcelas adyacentes de menor edad (8-13 años) para que sirvieran de control en el experimento sobre aromas.

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