La Garnacha de la DOP Campo de Borja ha vuelto a situarse en el foco internacional gracias al proyecto “The Old Vine Conference”, en el marco del cual estos días se ha desarrollado el “Garnachas Históricas Research Trip”, una visita internacional con periodistas británicos especializados en vino.
El objetivo de este encuentro ha sido dar a conocer en profundidad el origen, la identidad y el desarrollo del proyecto de conservación de viñedos antiguos, un patrimonio vitícola de gran valor que define la esencia de la denominación. A lo largo de las distintas jornadas, los participantes han podido comprender cómo estos viñedos históricos, junto con la singularidad de los suelos del territorio, influyen directamente en la expresión de la variedad Garnacha.
El recorrido ha incluido visitas a algunas de las bodegas más representativas del proyecto, como Bodegas Ainzón, Bodegas Aragonesas y Bodegas Borsao, donde los periodistas han descubierto distintas interpretaciones enológicas de la Garnacha dentro de la DOP Campo de Borja. Cada parada ha permitido profundizar en estilos, elaboraciones y enfoques distintos, todos ellos unidos por un mismo origen: la Garnacha como seña de identidad.
Esta acción ha contado además con la participación de la Universidad Pública de Navarra y la Universidad de Zaragoza, reforzando el vínculo entre investigación, conocimiento académico y el desarrollo vitivinícola de la denominación. Este enfoque científico aporta una base sólida al estudio y conservación de los viñedos viejos, clave para el futuro del proyecto.
El programa ha continuado con una intensa agenda que ha combinado patrimonio, vino y territorio. La jornada comenzó con la visita al Monasterio de Veruela y al Ecce Homo, enclaves históricos que ayudan a contextualizar la riqueza cultural de la zona. Posteriormente, en la sede de la DOP Campo de Borja, los periodistas británicos participaron en una cata junto a Bodegas Ruberte, profundizando en la diversidad y el carácter de la Garnacha.
El itinerario ha finalizado en Zaragoza con la visita a las Garnachas del Parque Macanaz, viñas históricas trasladadas desde Campo de Borja a un entorno urbano, que representan una innovadora forma de acercar el viñedo a la ciudad y al consumidor.
El cierre del “Garnachas Históricas Research Trip” ha puesto el broche final a unos días de descubrimiento, intercambio y divulgación en torno a la Garnacha. Una experiencia que refuerza de forma clara la proyección internacional de la DOP Campo de Borja y el valor único de sus Garnachas históricas como patrimonio vitivinícola de referencia.
