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Mañana arranca una nueva edición de la Muestra de Garnachas del CRDO Campo de Borja

05/29/2024

La cita enológica celebra mañana y el viernes, 30 y 31 de mayo, su vigésima edición en el Gran Hotel de Zaragoza.

Zaragoza, 29 de mayo. La XX Muestra de Garnachas, organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Campo de Borja, se inaugura mañana, 30 de mayo, en el Gran Hotel de Zaragoza a las 11.00 y se prolongará hasta el viernes en horario de 12.00 a 15.00 y de 17.00 a 21.00.

A la inauguración asistirán el presidente del CRDO Campo de Borja, Eduardo Ibáñez; Fernando Martín, presidente de la Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza (Horeca Zaragoza); José María Lasheras, presidente de la Asociación de Empresarios de Restaurantes de Zaragoza y Provincia (Horeca Restaurantes); Antonio Presencio, presidente de la Asociación de Empresarios de Hoteles de Zaragoza y Provincia (Horeca Hoteles); Pedro Morales, presidente de la Ruta de la Garnacha; y representantes de otras DDOOs como Aceite Sierra del Moncayo, Jamón de Teruel y Ternasco de Aragón.

Sobre la XX Muestra de Garnachas
La consolidada cita va a contar, de nuevo, con la presencia de las doce bodegas de la DO Campo de Borja (Bodegas Ainzón, Alto Moncayo, Aragonesas, Borsao, Cabal, Cooper Cellars, Morca, Pagos del Moncayo, Palmeri Sicilia, Picos, Román y Ruberte) que mostrarán desde sus referencias más emblemáticas hasta las más novedosas.

La entrada se puede adquirir ‘online’ a través de la web www.docampodeborja.com por 20 euros/persona e incluye la degustación de varios vinos más tres degustaciones, una de Jamón de Teruel, otra de pan artesano con aceite de oliva virgen extra Sierra del Moncayo y otra de Ternasco de Aragón. También se pondrán a la venta entradas en taquilla los días del evento a un precio de 25 euros/persona si no se agotan por vía telemática.

La muestra de las doce bodegas tendrá lugar en el salón principal del Gran Hotel y, en el salón La Rotonda, se ubicarán las denominaciones de origen y sus degustaciones, así como un punto de información sobre La Ruta de la Garnacha. En cambio, las catas de vinos, dirigidas a un público más reducido, tendrán lugar en el Salón Príncipe, previa entrada e inscripción en la web.

En la inauguración se avanzarán los detalles de la celebración de la XV Semana de la Garnacha, del 27 de mayo al 2 de junio, que ya cuenta con casi una treintena de restaurantes inscritos dispuestos a preparar menús maridados con garnacha.

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Para llevar a cabo los estudios, se han seleccionado inicialmente seis parcelas de viñedos históricos de entre 30 y 90 años de edad (incluso una parcela de edad desconocida), en los municipios de Magallón, Pozuelo de Aragón, Fuendejalón, Ainzón, Borja y Tabuenca, localizadas entre la zona más baja de la D.O., la Ribera del Ebro (300 m), y la más alta, el Somontano del
Moncayo (900 m). Se escogieron parcelas adyacentes de menor edad (8-13 años) para que sirvieran de control en el experimento sobre aromas.

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