NOTICIAS

Pilar Gastro Week en Zaragoza

10/04/2017

Pilar Gastro Week

Novedades gastronómicas en las Fiestas del Pilar con PilarGastroWeek.

Del 6 al 15 de octubre llega la tercera edición de PilarGastroWeek, (La DOP Campo de Borja patrocina esta edición), con cuatro rutas gastronómicas recogidas en un plano que se repartirá con el programa de festejos.

La tercera edición de la PilarGastroWeek vuelve este año, con nuevo formato. Este año, gracias a un acuerdo alcanzado con el Ayuntamiento de Zaragoza, se distribuirá un plano gastronómico junto con el programa de fiestas.

En el plano aparecerán cuatro rutas gastronómicas creadas para la ocasión por los establecimientos de la Asociación de Restaurantes de Zaragoza – HORECA:

Ruta Menús PilarGastroWeek: Más de 30 restaurantes prepararán un Menú del Pilar, en cuya composición primarán los productos y/o recetas aragonesas,  a un precio cerrado de 15€ – 20€ – 25€ – 30€ -35€ o 40€, con el IVA  y la bebida incluidos.

Ruta del Chilindrón: Más de 20 establecimientos ofertarán un plato de Chilindrón, receta típica de nuestra tierra.

Ruta de la Huerta Zaragozana: Casi 30 restaurantes pondrán en sus menús un plato elaborado con productos de la Huerta Zaragozana.

Ruta Cafés & Cócteles: Una docena de establecimientos pondrán una oferta interesante en coctelería o cafés especiales.

RESTAURANTES Y RUTAS
www.pilargastroweek.com

OTRAS NOTICIAS
UNA INVESTIGACIÓN PIONERA DEMUESTRA EL VALOR DE LAS GARNACHAS HISTÓRICAS Y AYUDA A CERTIFICAR LAS VIÑAS VIEJAS

UNA INVESTIGACIÓN PIONERA DEMUESTRA EL VALOR DE LAS GARNACHAS HISTÓRICAS Y AYUDA A CERTIFICAR LAS VIÑAS VIEJAS

Para llevar a cabo los estudios, se han seleccionado inicialmente seis parcelas de viñedos históricos de entre 30 y 90 años de edad (incluso una parcela de edad desconocida), en los municipios de Magallón, Pozuelo de Aragón, Fuendejalón, Ainzón, Borja y Tabuenca, localizadas entre la zona más baja de la D.O., la Ribera del Ebro (300 m), y la más alta, el Somontano del
Moncayo (900 m). Se escogieron parcelas adyacentes de menor edad (8-13 años) para que sirvieran de control en el experimento sobre aromas.

¿Quieres seguir informado?
Suscríbete a la garnacha

Si quieres saber toda la actualidad de la DOP Campo de Borja, ¡Suscríbete a nuestra newsletter a través de este formulario y déjate seducir por nuestra Garnacha!