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San Sebastián Gastronómika

10/06/2017

San Sebastián Gastronómika

La DO Campo de Borja en San Sebastián Gastronómika.

Masterclass sobre la garnacha en el mundo, en San Sebastián Gastronómika, con descripción de las principales características de sus terroires, viñedos, elaboración y vinos.
Cata de garnachas aragonesas de Campo de Borja (conocido como El imperio de la garnacha) y de otras áreas del mundo.
Una inmersión exclusiva en una de las grandiosas varietales mundiales.

El próximo martes 10 de octubre, en San Sebastián Gastronómika, a las 12:30 horas, en la Sala 35, bajo el título “La Garnacha en el Mundo”, el aragonés Guillermo Cruz, Sumiller Campeón de España en 2014, ha seleccionado personalmente 12 vinos internacionales y realizará un fantástico recorrido por España, Francia, Italia, Estados Unidos y Australia, para terminar con 4 referencias de Campo de Borja.
Con la asistencia de  Eduardo Ibañez (Presidente del CRDO Campo de Borja) y Jose Ignacio Gracia (Director del CRDO Campo de Borja)
Actividad no sujeta a reserva. Entrada libre hasta completar aforo.

En el Congreso de San Sebastián Gastronómika, congreso de gastronomía Internacionalse reúnen más de 12.000 profesionales acreditados, periodistas, cocineros, sumilleres…mas importantes de España.

Los vinos que se catarán son:
1-L´Avi Arrufí Blanc ´14 (DO Terra Alta)   
2 -Pedra de Guix ´12 (DOca Priorat)
3- Tumba del Rey Moro´14 (DO Vinos de Madrid)
4-Cuvée des Sommeliers ´10 (Chateauneuf du Pape, Francia)
5-Cannonau Di Sardegna Panevino ´14 (Cerdeña, Italia)
6-Jambalaia ´14 (Sierra Foothills AVA, EEUU)
7- Raph´s Clarendon ´15 (Australia)
8-Chateau Las Collas ´61 (Rivesaltes, Francia)
9- Flor de Cayus´15 (DOP Campo de Borja)
10-3 Picos ´15 (DOP Campo de Borja)
11-Fagus´14 (DOP Campo de Borja)
12- Alto Moncayo ´14 (DOP Campo de Borja)
Mas información: San Sebastian Gastronómika

Guillermo Cruz

 

 

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La muestra de las doce bodegas tendrá lugar en el salón principal del Gran Hotel y, en el salón La Rotonda,
se ubicarán las denominaciones de origen y sus degustaciones, así como un punto de información sobre
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en el Salón Príncipe, previa entrada e inscripción en la web.

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La entrada se puede adquirir ‘online’ a través de la web www.docampodeborja.com por 20 euros/persona e incluye la degustación de varios vinos más tres degustaciones, una de Jamón de Teruel, otra de pan artesano con aceite de oliva virgen extra Sierra del Moncayo y otra de Ternasco de Aragón. También se pondrán a la venta entradas en taquilla los días del evento a un precio de 25 euros/persona si no se agotan por vía telemática.

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