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Cata Garnachas Históricas en la Academia del vino de Córdoba

04/08/2025

El 8 de abril la Academia del vino de Córdoba, en el mercado Victoria, han conocido nuestras ‘Garnachas Históricas’.

La Academia del Vino de Córdoba es una asociación cultural sin ánimo de lucro que desempeña un papel fundamental en la promoción y difusión de la cultura enológica en España y Portugal. A través de sus actividades, fomenta el conocimiento y la apreciación del vino, impulsando su valor histórico, cultural y gastronómico.

Presentación/cata con los siguientes vinos:

  • Vinos del Viento Garnacha Blanca – Cooper
  • Tres Picos 2021 – Bodegas Borsao
  • Terrazas del Moncayo 2019 – Bodegas Ainzón
  • Fagus 2021 – Bodegas Aragonesas
  • Veratón 2021 – Bodegas Alto Moncayo
  • Palmeri Navalta 2018 – Palmeri Sicilia
Agradecemos a la Academia del Vino de Córdoba por su invitación y su interés en nuestras ‘Garnachas Históricas’, ha sido un placer compartir este proyecto y poner en valor la riqueza de esta variedad emblemática.

¡Gracias por promover la cultura del vino!

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Para llevar a cabo los estudios, se han seleccionado inicialmente seis parcelas de viñedos históricos de entre 30 y 90 años de edad (incluso una parcela de edad desconocida), en los municipios de Magallón, Pozuelo de Aragón, Fuendejalón, Ainzón, Borja y Tabuenca, localizadas entre la zona más baja de la D.O., la Ribera del Ebro (300 m), y la más alta, el Somontano del
Moncayo (900 m). Se escogieron parcelas adyacentes de menor edad (8-13 años) para que sirvieran de control en el experimento sobre aromas.

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