«El terroir, síntesis de una forma de concebir el vino»
«Denominación de origen, terroir y zonificación, tres conceptos inseparables».
Los franceses usan la palabra «terroir» para expresar el sentido de lo que llamamos «medio geográfico» en el contexto de la DO.
Artículo de la revista Agricultura
El 6 de junio la DOP Campo de Borja hemos estado en la Experiencia Verema Madrid en el Hotel The Westin Palace.
El próximo sábado 18 de junio celebramos la Cata de Verano 2022 en el Monasterio de Veruela.
Tras dos años sin celebrarse debido a la crisis sanitaria, la consolidada cita para todos los fans de la garnacha registró un gran éxito, superando las cifras de asistencia de ediciones anteriores.