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Formaciones en el Consejo regulador DOP Campo de Borja

01/28/2023

Estos días se está realizando un Curso de Poda de viñedo de dos días de duración con el Ingeniero Agrónomo y enólogo, Julio Prieto.

Además ha comenzado la formación anual del Comité de Cata de la DOP Campo de Borja.

Serán 3 semanas de intensa preparación de los miembros del Comité, entrenados por la Universidad de Zaragoza (Laboratorio de Aromas del Vino y Enología).
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La cata contó con la participación activa de dos sumilleres del Club de Vinos de la École de Lausanne, reforzando así el carácter formativo e inspirador del encuentro. Un evento que no solo sirvió para mostrar la riqueza y diversidad de la garnacha aragonesa, sino también para consolidar la presencia de estos vinos en los mercados más exigentes del mundo.

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