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Garnachas Históricas Project en el XXXVII Salón Gourmets

04/25/2024

Hoy la ‘Garnacha‘ ha sido la protagonista de una de las catas celebradas en el XXXVII Salón Gourmets, en Ifema, Madrid.

Salón Gourmet se llenó de expectación por la cata de la DOP Campo de Borja, que ha llevado tres vinos del proyecto Garnachas Históricas.

José Ignacio Gracia, director técnico de la denominación, una vez más reveló las características y la riqueza de los vinos de este proyecto vitivinícola, iniciativa pionera en nuestro territorio destinada a la conservación de las viñas históricas de la variedad de uva ‘Garnacha‘

Los vinos de la cata han sido:

  • Tres Picos 2021 – Bodegas Borsao
  • Terrazas del Moncayo 2019 – Bodegas Ainzón
  • Fagus de Coto de Hayas 2020 – Bodegas Aragonesas
Más información del proyecto Garnachas Históricas Project

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Las doce bodegas participantes, (Bodegas Ainzón, Alto Moncayo, Aragonesas, Borsao, Cabal, Cooper Cellars, Morca, Pagos del Moncayo, Palmeri Sicilia, Picos, Román y Ruberte), ofrecieron una muestra diversa y de gran nivel de sus garnachas, muchas de ellas recientemente premiadas en el certamen internacional Garnachas del Mundo.

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La cita enológica, de referencia en el sector, contará con la presencia de las doce bodegas de la DO Campo de Borja (Bodegas Ainzón, Alto Moncayo, Aragonesas, Borsao, Cabal, Cooper Cellars, Morca, Pagos del
Moncayo, Palmeri Sicilia, Picos, Román y Ruberte) que ofrecerán una amplia muestra de vinos, con unas 100 referencias, además de catas exclusivas, para conocer más de cerca cada una de sus propuestas.
Además de las bodegas, estarán presentes las Denominaciones de Origen Jamón de Teruel, Aceite Sierra del Moncayo y Ternasco de Aragón, que ofrecerán a los asistentes tres tapas de degustación.

Comienza la XXI Muestra de Garnachas de la  DO Campo de Borja

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