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La DOP Campo de Borja en la Universidad Politécnica de Madrid.

04/24/2024

La cata ha tenido lugar en la asociación cultural La Carrasca, perteneciente a la Universidad Politécnica de Madrid (Oficial), dicha asociación fue constituida en enero de 1985 y organiza, desde hace ya 36 ediciones, unas jornadas dedicadas a la promoción y divulgación del vino entre el público universitario a través de catas de vino y cerveza artesana, bajo el nombre de la Semana universitaria del vino.

Este evento suele incluir conferencias, catas, seminarios y otras actividades relacionadas con el mundo del vino, con la participación de expertos, profesionales y estudiantes interesados en este campo.

La cata presentación se ha realizado con tres Garnachas representativas de la DOP Campo de Borja, vinos incluidos incluidos en el proyecto Garnachas Históricas.

Los vinos de la cata son:

  • Flor de Morca 2023 – Bodegas Morca.
  • Flor de Cayus 2020 – Bodegas Ainzón.
  • Garnacha Centenaria 2021 – Bodegas Aragonesas.
¡Gracias a la Asociación La Carrasca por invitarnos una vez más a la Semana Universitaria del vino!
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Las doce bodegas participantes, (Bodegas Ainzón, Alto Moncayo, Aragonesas, Borsao, Cabal, Cooper Cellars, Morca, Pagos del Moncayo, Palmeri Sicilia, Picos, Román y Ruberte), ofrecieron una muestra diversa y de gran nivel de sus garnachas, muchas de ellas recientemente premiadas en el certamen internacional Garnachas del Mundo.

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La cita enológica, de referencia en el sector, contará con la presencia de las doce bodegas de la DO Campo de Borja (Bodegas Ainzón, Alto Moncayo, Aragonesas, Borsao, Cabal, Cooper Cellars, Morca, Pagos del
Moncayo, Palmeri Sicilia, Picos, Román y Ruberte) que ofrecerán una amplia muestra de vinos, con unas 100 referencias, además de catas exclusivas, para conocer más de cerca cada una de sus propuestas.
Además de las bodegas, estarán presentes las Denominaciones de Origen Jamón de Teruel, Aceite Sierra del Moncayo y Ternasco de Aragón, que ofrecerán a los asistentes tres tapas de degustación.

Comienza la XXI Muestra de Garnachas de la  DO Campo de Borja

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