La DOP Campo de Borja ha sido reconocida con el Premio al mundo del vino por Garnachas Históricas Project en el suplemento gastronómico de Heraldo de Aragón, Con Mucho Gusto 2023.
‘Garnachas Históricas Project’ es una iniciativa pionera en nuestro territorio destinada a la conservación de las viñas históricas de esta variedad de uva, por el que la DOP Campo de Borja ha apostado para protegerlas y poner en valor este gran patrimonio natural.
La cata contó con la participación activa de dos sumilleres del Club de Vinos de la École de Lausanne, reforzando así el carácter formativo e inspirador del encuentro. Un evento que no solo sirvió para mostrar la riqueza y diversidad de la garnacha aragonesa, sino también para consolidar la presencia de estos vinos en los mercados más exigentes del mundo.
Durante la jornada, profesionales del sector vitivinícola se reunieron para debatir sobre el presente y el futuro del vino ecológico, un modelo de producción que responde a los retos medioambientales actuales sin renunciar a la calidad.
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