NOTICIAS

Presentación de la Cata de Otoño con influencers

09/06/2019

La Denominación de origen Campo de Borja presentó «Las cuatro estaciones de la Garnacha», a los «Influencers», más importantes de la gastronomía Aragonesa.

La cita se desarrolló, en el restaurante «El Corte Inglés», centro Sagasta de Zaragoza, para promocionar la próxima «Cata de Otoño», que se celebrará el 21 de septiembre y la «Cata de diciembre» el 21 de diciembre en el Monasterio de Veruela. 

Han conocido los vinos de la denominación a través de los aromas, asociados a las catas estacionales que se hacen en el Monasterio de Veruela a lo largo del año, primavera, verano, otoño, invierno.

Los vinos que se cataron fueron Peñazuela Garnacha, Borsao Selección, Fagus y Alto Moncayo. La cata fue dirigida por José Ignacio Gracia, secretario de la DOP Campo de Borja.

Algunos de los «Influencers», interesados en evento de promoción, fueron «Con las zarpas en la masa«, Patricia Sola de «Chafardeando» o «Cocinando en Mislares«.

 

 

OTRAS NOTICIAS
UNA INVESTIGACIÓN PIONERA DEMUESTRA EL VALOR DE LAS GARNACHAS HISTÓRICAS Y AYUDA A CERTIFICAR LAS VIÑAS VIEJAS

UNA INVESTIGACIÓN PIONERA DEMUESTRA EL VALOR DE LAS GARNACHAS HISTÓRICAS Y AYUDA A CERTIFICAR LAS VIÑAS VIEJAS

Para llevar a cabo los estudios, se han seleccionado inicialmente seis parcelas de viñedos históricos de entre 30 y 90 años de edad (incluso una parcela de edad desconocida), en los municipios de Magallón, Pozuelo de Aragón, Fuendejalón, Ainzón, Borja y Tabuenca, localizadas entre la zona más baja de la D.O., la Ribera del Ebro (300 m), y la más alta, el Somontano del
Moncayo (900 m). Se escogieron parcelas adyacentes de menor edad (8-13 años) para que sirvieran de control en el experimento sobre aromas.

¿Quieres seguir informado?
Suscríbete a la garnacha

Si quieres saber toda la actualidad de la DOP Campo de Borja, ¡Suscríbete a nuestra newsletter a través de este formulario y déjate seducir por nuestra Garnacha!