El Terroir, artículo de Miguel Lorente «Revista Agricultura»

El Terroir, artículo de Miguel Lorente «Revista Agricultura»

«El terroir, síntesis de una forma de concebir el vino» «Denominación de origen, terroir y zonificación, tres conceptos inseparables». Los franceses usan la palabra «terroir» para expresar el sentido de lo que llamamos «medio geográfico» en el contexto de la DO....
Día del Movimiento vino DO

Día del Movimiento vino DO

28 DENOMINACIONES DE ORIGEN DE 13 CC.AA. ACOGEN ESTE SÁBADO, 12 DE MAYO, EL DÍA MOVIMIENTO VINO D.O. La Denominación Campo de Borja brindará a la 13:30 en el Salón Aragonés de turismo ARATUR, que se celebrará del 11 al 13 de mayo. A las 13.30 horas tendrá lugar un...
Crianza VS Terroir con Fernando Mora Master Wine

Crianza VS Terroir con Fernando Mora Master Wine

El próximo 26 de abril, a las 12:00h, en el Auditorio de Borja, se celebrará la presentación del trabajo «Propuesta de clasificación de vinos para Campo de Borja». «Crianza VS Terroir con Fernando Mora Master Of Wine». Seguida a la misma tendrá lugar una cata de vinos...