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Segunda sesión de la formación de la DOP Campo de Borja con la Asociación de Sumilleres de Málaga

Segunda sesión de la formación de la DOP Campo de Borja con la Asociación de Sumilleres de Málaga

La DOP Campo de Borja celebró la segunda sesión de su formación en Málaga junto a la Asociación de Sumilleres de Málaga, centrada en una cata comparativa orientada a la práctica profesional. Los participantes analizaron distintos estilos de Garnacha —desde perfiles frescos y accesibles hasta vinos de mayor estructura— evaluando su comportamiento en servicio, temperatura, decantación y recomendación al cliente, además de explorar su versatilidad gastronómica y posibilidades de maridaje en sala.

La DOP Campo de Borja acerca la Garnacha a los sumilleres de Málaga

La DOP Campo de Borja acerca la Garnacha a los sumilleres de Málaga

La DOP Campo de Borja participó en una formación organizada por la Asociación de Sumilleres de Málaga, donde presentó la diversidad de su Garnacha a través de una cata técnica de ocho vinos vinculados al proyecto Garnachas Históricas Results, destacando la influencia del Moncayo y el valor del viñedo histórico de la denominación.

Intercambio de experiencias enoturísticas entre DOP Campo de Borja y DOP Somontano

Intercambio de experiencias enoturísticas entre DOP Campo de Borja y DOP Somontano

La DOP Campo de Borja recibió la visita de una representación de la DOP Somontano y de las bodegas Enate, Laus y Las Moradas de San Martín en una jornada de intercambio sobre enoturismo. Durante el encuentro se compartieron estrategias de promoción del territorio y de la cultura del vino, además de realizar un recorrido por el Monasterio de Veruela, el Museo del Vino y Bodegas Borsao, culminando con una cata de Garnachas Históricas de la denominación.