Formación del Panel de Cata en el Consejo regulador DOP Campo de Borja
El pasado viernes 31 de enero dio inicio la formación y entrenamiento anual del comité de cata de la DOP Campo de Borja en Ainzón. Han sido tres semanas de intensa preparación para los miembros del comité, capacitados por la Universidad de Zaragoza, Laboratorio de...
Miquel Hudin visita la DOP Campo de Borja: un viaje por la esencia de la Garnacha
En la DOP Campo de Borja, nos sentimos honrados de haber recibido la visita de Miquel Hudin, prestigioso periodista y crítico de vinos californiano, especializado en vinos españoles. Su profundo conocimiento y su reconocimiento internacional hacen que su visita sea un...
Vuelven los Premios Horeca 2025, del 13 de febrero al 16 de marzo
Un año más, los Premios Horeca regresan para celebrar lo mejor de la gastronomía aragonesa. Del 13 de febrero al 16 de marzo, más de 40 restaurantes de Zaragoza y provincia competirán por alzarse con los galardones más prestigiosos del sector, ofreciendo menús...